Veggie burger

Ingredience:

• 3 ks červené řepy
• 6 ks žampiónu
• 1 ks jarní cibulky
• 4 plátky sýra gouda
• 1 ks rajče
• 100 g polohrubé mouky
• Sůl
• Pepř
• Fresh Byliny
• Půl lžičky lanýžového oleje
• 4 burger housky

Postup:
Řepu za syrova nakrájíme na struhadle na hrubo a dáme vařit na wok pánev. Přidáme sůl pepř a fresh bylinky. Necháme 10 min povařit do měkka.
Na druhé pánvi si obděláme žampiony s jarní cibulkou.
Do vychladlé řepy přidáme polohrubou mouku a hněteme do těstíčka. Vytvoříme placky a dáme je na rozpálenou pánev, aby se opekly. Stačí 2 min z každé strany.
Do rozehřáté trouby vložíme půlky housek a na 5 min je tam necháme.

Vyndáme housky, na jednu půlku naskládáme placku z řepy, na to žampiony s jarní cibulkou, plátek sýra, rajče a položíme druhou půlku housky. A je to! :)