Knedlo, vepřo, zelo

Ingredience:

• 300 g Vepřové
• 150 g zelí kysané
• 100g hladké mouky
• 2 ks vajíček
• 100 ml vody
• Sůl
• Pepř
• Ocet
• Cukr

Postup:
Nakrájejte Vepřové na kostky a zprudka osmažte na pánvi.
Rozehřejte troubu na max a vložte osmažené kostky a pečte 20-30 min.

Domácí knedlíky
Do misky smíchejte mouku, vodu a vajíčka. Uhněťte těsto a rozdělte na menší válečky. Dejte vařit osolenou vodu a vařte do té doby, než vyplavou.

Kysané zelí
Vařte do změknutí, osolte, přidejte cukr a ocet.